西瓜生长发育的全部过程包括营养生长及生殖
西瓜土壤干旱能影响产量和果实品质的大幅度降低。特别是在秧苗期、伸蔓期和果实膨大期，尤其需要合理的土壤水分供给。西瓜虽喜比较干燥的气候，但在湿润地区也能生长良好，果实品质同干燥和半干燥地区生长的西瓜差异不大，只是病吉较重。西瓜极不耐涝，所以在雨季耍注意瓜田排水。如瓜田被淹而又未曾及时排水时，就会造成土壤缺氧，根系窒息，全株致死。在结瓜朗如退阴雨连绵，会招致座瓜困难，西瓜病害蔓延，产量及品质降低。各地经验丰富的西瓜生产者，通过育苗；调整播种期及其他措施尽量把结瓜期安排在雨季之前，是很有道理的。这样在运输上也大为方便。
(三)西瓜生长发育的特点 ，
长两个阶段。前一阶段主要增长茎叶和根，为结瓜长瓜奠定物质基础，同时孕育着花、果等生殖器官。后一阶段主要是果实增长，又是前一阶段有机的延续和发展，相辅相庇互为因果，密切相关，不可分割。没有营养器官的正常生长，就谈不上果实的产量和质量。众所周知，花芽的分化是在幼苗期就已经开始。实质上从幼苗期花芽开始分化后，就已经开始了在营养生长中孕育着生殖生长的新阶段。
