从西瓜传人世界各国以后,西瓜生产便逐渐发展起来,面积逐步扩大,产量和品质不断提髙,西瓜作为水果在人们的生活中也占有了相当重要的地位。据联合国粮农组织1994年统计,全世界的西瓜总产量为2936万t,仅次于葡萄、香蕉、柑橘类、苹果,居第五位。2003年全世界的西瓜收获而积34.7万hm2,年产量9179.Okl,在夏季水果市场上跃居首位,故有“夏季水果之王”之称。

世界西瓜栽培概况


  从不同洲的栽培面积来看,1994年全世界的西瓜总面积231.4万hm2,其巾亚洲的面积最大(占60.1%),艽次是北美洲、中美洲(占5.8%)和南美洲(占5.6%)、欧洲(占5.5%)、非洲(占5.4%),面积最小的是大洋洲(占0.04%)。

世界西瓜栽培概况


  从不同同家的种植面积来看,栽培面积超过1万hn^的共有36个国家,其中中国的栽培面积最大,为85.3万hm2,占世界西瓜总面积的36.9%,其次依次是伊朗、土耳其、美国、巴西、乌兹别克、格鲁吉亚1乌克兰、摩尔达维亚、墨西哥、韩国、伊拉克、阿尔及利亚、埃及、保加利亚,栽培面积在3万hm2以上,伊朗、土耳其多达10多万hm\从西瓜种植的地理分布来看,除了几个具有悠久栽培历史的古老文化国家仍保持一定数量的栽培面积外,世界西瓜生产面积的扩大逐步向生态条件适宜的地区发展。世界主要西瓜生产的国家大多数均处在北纬30°~45°之间。这个气候地理条件范围,很可能是世界西瓜生产的最适宜地带,如我闰的华北、西北地K,美闻的南部6个州,原苏联的中亚部分以及西亚、中亚一带主产西瓜的国家均#在这个地区范围之内。此外,世界上80%左右的西瓜面积是分^在东丙方文化交流的“丝绸之路”沿线各国,这也符合世界西瓜的传播历史进程。