西瓜对环境条件要求适温范围内开花结果期
西瓜屑喜温耐热作物，西瓜对温度的要求较高且比较严格。对低温反应敏感，遇霜即死。
西瓜种子发芽的最低温度在15℃以上，低于此温度绝大部分品种的种子不能萌芽，发芽最适温为25hJ30℃，在15?35℃的范围内，随着温度的升高，发芽时间缩短。当温度超过35—40℃时，会有烫种的危险。在西瓜早熟栽培中，一般采用温床育苗，以满足西瓜发芽出苗对温度的要求。
在西瓜生育过程中，当气温在13℃以下时，植株的生长发育就会停潘。西瓜生育的下限温度为10 C，若温度在5℃以下的时间较长，植株就会受到冷害。西瓜生长发育的适宣温度为18—32℃。在这一温度范围内，随着温度的升高，生长发育速度加快，茎叶生长迅速，生育期提前。当温度达到40 C时，如果水分和肥料充足，也同样有一定的同化机能．但不能维持较长时间。若温度再升高，植株就会受到高温伤害。在冬害温室或大捌内种植西瓜，其适温范围较大。在夜温8℃、昼温38—40 C、昼夜温差达30℃的条件下，仍能正常生长和结果。
西瓜开范坐果期的温度低限为18℃，若气温低于18C则很难坐瓜，即使坐住往往果实畸形，果皮变厚，成熟期延长，植分含量明显下降。开花结果期的适宜温度为25、35℃。西瓜喜好较大的昼夜温差，在适温范围内，昼夜温差大，有利于植株各器官的生长发育和果实中糖分的积累。