西瓜结瓜以前叶片生长迅速
生产中应注意，结瓜以前叶片生长迅速，一般每3-5天可展开l片新叶。西瓜瓜叶从出现到不再扩大需15-20天，白天的生长量大于夜间。甜瓜的叶片较大而脆作时应注意保护，特别是使叶柄不受损伤。
西瓜的花为单性花，有雌花、雄花，雌雄同株。育苗期间的环境条件与雌花的着生节位及雌雄花的比例有着密切的关系，较低的温度，特别是较低的夜温有利于雌花的形成，二叶期以前日照时数较短，可促进雌花的发生。充的营养、适宜的土壤和空气温度可以增加雌花的数目。
西瓜花的寿命较短，清晨开放，午后闭合，称为半日花。由于开花早，授粉时间与雌花结实率有密切的关系，上午9时以后授粉结实率明显降低。两性花多在植株营养生长状况良好时发生，子房较大，易结实，且形成较大的果实，对生产商品瓜影响不大。从第2朵雌花开放至采瓜约需25天。生产中注意把握最佳的授粉时机，保花保果。